Hello, my name is Lavanda

"Hello, my name is Lavandula Officinalis.
Il mio nome deriva dalla mia famiglia "Lamiaceae" ma tutti gli amici mi chiamano Lavanda vera o Spigo. Sono una pianta perenne in parte legnosa e in parte cespugliosa tanto è vero che la gente ama farmi crescere come siepe nei loro giardini e, non solo perchè la mia altezza può arrivare a 60cm, ma soprattutto per il profumo che riesco ad emanare nelle calde notti d'estate. Le mie foglie sono lineari, revolute ai margini con una densa feltrosità grigia. Ho fiori a calice tubolare bluastro e una corolla pelosa blu-violacea amati fin dagli uomini dell'antichità..."

Immagino che se una pianta di Lavanda potesse parlare e soprattutto potesse presentarsi mi piace pensare che si presenterebbe così...
Ma come descrivere, senza annoiarvi, le caratteristiche di questa pianta? La Lavanda è un arbusto di piccole dimensioni, nonostante la sua altezza possa raggiungere anche il metro di altezza. E' legnosa alla base. Ha foglie lineari lanceolate di colore verde-grigiastro. I fiori, profumatissimi, sono di colore violetto raggruppati in spighe, la loro fioritura avviene d'estate. Ma che cosa si raccoglie di questa pianta? Che cos'è che profuma così tanto e a lungo anche dopo raccolto? Risposta semplice: i suoi fiori. Una buona raccolta impone di tagliare le spighe quando ancora i fiori non sono completamente schiusi e possibilmente nelle ore centrali di una bella giornata di sole (l’aria deve essere asciutta). I fiori vanno poi fatti essiccati in un luogo ombroso e ventilato infine secchi deposti in scatole di latta a chiusura ermetica. A differenza del fiore le foglie si possono raccogliere tutto l'anno.
Attenzione! Se anche voi, come me, avete svariate piante di lavanda che adornano il vostro balcone, o la vostra terrazza, ricordatevi che una pianta dà il “raccolto” migliore a partire dal secondo anno di vita.